李时珍在《本草纲目》中，把党参列入人参条目之内。其实，从植物学分类来看，党参属桔梗科，人参属五加科，党参不同于人参。但从药效来看，党参成效与人参类似，所以被称为人参的“兄弟”。

　　广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪说，党参味甘性平，入脾、肺经，为补气养血之佳品，具有补中益气，健脾益肺之成效。党参因其药力平缓，量多价廉，更适用于日常保健食疗，可煲汤、煮粥、沏茶、泡酒……吃法形形色色。在临床上，以医治脾肺气虚的轻症或缓慢疾患时常以党参替代人参运用。党参适用于体质衰弱，气血缺乏，以及病后产后体虚者，此外，党参还有较好的补血效果，用于面色萎黄，头晕心悸等气血两虚证；党参还能补气生津，用于气津两伤的气短、口渴等症。

　　办法：选择新鲜猪尾1公约一斤左右，去毛斩件，放入滚水中煮10分钟左右，取出洗净，备用；黑豆放入锅内，不用加油，炒至豆衣开裂，取出洗净，备用；党参、陈皮、红枣（去核）、生姜（去皮），别离洗净，备用；瓦煲内参加适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述悉数资料，候火滚起，改中火持续煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。

　　成效：有补气养血、滋补肝肾、健壮身体的效果。适用于身体衰弱，气血缺乏，精神不振，整天嗜睡，腰膝酸软，四肢无力等。

　　2、体质偏热、患外感风寒或中医辨证为实症者，不宜服用党参，因党参补气易生热助邪。

　　4、服用党参应留意适量，用量过大可能会发生一些如心悸、晕眩、烦躁等症状，此刻应中止用药。